LA TABLE, Restaurant gastronomique :
Déjeuner du mercredi au dimanche
Dîner du mercredi au samedi
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande de privatisation, évènement familial ou d’entreprise.
Sur les Bois
79 route de Thônes
74940 Annecy le vieux
Tel. +33 (0)4 50 88 73 18
Menu confiance au gré des envies du Chef
Déjeuner qui se fait du bouche-à-oreille
–
74 €
Promenade
du bout des doigts …
–
Mise en Bouche
–
Des chemins & des méandres
Carotte & Courge
Baroque & Tagette
Céleri
Beurre de cidre & Champignon
Velouté des bois,
Pomme de terre & Chou
–
Des pâturages & des fermes
Cuisinés ou affinés
–
Livèche & oseille
–
Balade Alpestre
Poire & Yaourt
Mondeuse & Chartreuse
Lait de la ferme
Cèpe & Caramel de gingembre
Mignardises & chocolats
–
185 €
ACCORDS METS ET VINS
Selection de vins au verre pour accompagner
tout ou partie de ce menu
8 verres ( 160 €)
5 verres (110 €)
Promenade
du bout des doigts …
–
Lacs & Rivières
Brochet & Sandre,
Safran & Fenouil
Ecrevisses,
Thé des têtes & Sapin
Omble chevalier,
Vinaigre de cidre & beurre noisette
–
Des chemins & des méandres
Pintade Fermière,
Chou rouge & Timut
–
Des pâturages & des fermes
Cuisinés ou affinés
–
Livèche & oseille
–
Balade Alpestre
Polenta & Sureau,
Cèpe & Coing
Poire & Yaourt,
Mondeuse & Chartreuse
Mignardises & chocolats
–
195 €
ACCORDS METS ET VINS
Selection de vins au verre pour accompagner
tout ou partie de ce menu
8 verres ( 160 €)
5 verres (110 €)
Promenade
du bout des doigts …
–
Lacs & rivières
Brochet & Sandre,
Safran & Fenouil
Truite de Savoie,
Baroque & Tagette
Ecrevisses,
Thé des têtes & Sapin
Cuisses de grenouilles,
Polenta & Noisette
Omble chevalier,
Vinaigre de cidre & Beurre noisette
–
Des chemins & des méandres
Velouté des bois,
Pomme de terre & Champignon
Noisette de Chevreuil,
Butternut & Myrtille
–
Des pâturages & des fermes
Cuisinés ou affinés
–
Livèche & oseille
Balade Alpestre
Poire & Yaourt,
Mondeuse & Chartreuse
Lait de la ferme,
Cèpe & Caramel de gingembre
Mignardises & Chocolats
–
215 €
ACCORDS METS ET VINS
Selection de vins au verre pour accompagner
tout ou partie de ce menu
8 verres ( 160 €)
5 verres (110 €)
Promenade
Du bout des doigts …
Lacs & rivières
Fera & Sandre,
Fenouil & Pomme de terre fumée
Saumon de fontaine & Ecrevisses,
Sabayon tagette, mandarine & graines de berce
Omble chevalier,
Réduit de cidre & Beurre noisette
–
Des chemins & des méandres
Suprême de canette des Dombes,
Cacao & Butternut
–
Des pâturages & des fermes
Fromages travaillés par nos soins
–
Livèche & oseille
–
Balade Alpestre
Poire de Savoie & Cacao,
Mondeuse & Chartreuse
Caramel de lait & Blancs à manger,
Main de bouddha & Yuzu
Mignardises & chocolats
–
235 €
–
Sélection de vins au verre pour accompagner
tout ou partie de ce menu
5 verres (110 €)
Promenade
Du bout des doigts …
Lacs & rivières
Brochet & Fera
Petit-pois & pamplemousse
Saumon de fontaine,
Laitues & réduction baroque
Noix de sandre,
Asperges & verveine
–
Des chemins & des méandres
Morceaux choisis d’agneau de lait,
Morilles & ail des ours
–
Des pâturages & des fermes
Fromages cuisinés par nos soins
–
Livèche & oseille
–
Balade Alpestre
Namelaka au lait de la Ferme,
Foin & noisette
Rhubarbe,
Fleur de sureau & gariguette
Mignardises & chocolats
–
230 €
Promenade
du bout des doigts …
Lacs & Rivières
Brochet & Sandre,
Safran & Fenouil
Truite arc en ciel,
Baroque & Tagette
Saumon de fontaine,
Verveine & Champignon
Des pâturages & des fermes
Fromages travaillés par nos soins
–
Livèche & Oseille
Balade Alpestre
Polenta & Sureau,
Cèpe & Coing
Poire & Yaourt,
Mondeuse & Chartreuse
Mignardises & chocolats
–
130 €
